Brauereiführung
Hier auf dem Gutshof Immenbeck bauen wir Braugerste an, stellen daraus unser LANDMALZ her und brauen zum Schluss dann unsere IMMENBECKER und Buxtehuder Biere daraus.
All dies kann hautnah bei uns erlebt und natürlich auch verkostet werden!
Brauereiführung bei der unser Braumeister erklärt mit welchen Rohstoffen und auf welche Weise auf Immenbeck Bier gebraut wird. Wir schauen uns in der Brauerei um und lernen den Prozess des Bierbrauens direkt vor Ort kennen. Alle Fragen, die Sie schon immer mal über Bier stellen wollten, können Sie hier beantwortet bekommen. Zum Abschluss werden verschiedene Immenbecker und Buxtehuder Biere brauereifrisch verkostet.
Wir brauen eine kompletten Sud auf unserer Pilotanlage (ca. 25 Liter) unter Anleitung unseres Braumeisters. Dazu gibt es fachkundige Erklärungen, Geschichten rund ums Bier, einen Brauereirundgang, Immenbecker Fassbier zum Selberzapfen, Backsau Brotspezialitäten und anderes zünftiges Essen. Das gebraute und fertig vergärte Bier kann man sich dann nach ca. 3 Wochen von der Brauerei abholen und daheim geniesen.
Die Brautage finden immer jeden ersten Samstag im Monat statt. Genaue Termine für 2024 stehen hier…
Die Teilnahme am Brautag kann kurzfristig nicht mehr storniert oder auf einen anderen Termin umgebucht werden. Gern könnt Ihr aber für Ersatz sorgen. Falls die Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen nicht erreicht wird, kann der Brautag bis 7 Tage vor dem Termin abgesagt werden. Wir bieten dann einen Alternativtermin an.
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